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煎饼标准的煎锅成为鏊，面平无沿，三天腿。《说文句读》说：鏊，面圆而平，三足高二寸许，饼鏊也。《正字通》也说：鏊，今烙饼平锅曰饼鏊 ...
胡辣汤已有十分悠久的历史。由于配料之一的胡椒是唐代才传入中国的，因此，胡辣汤的产生时期应该不早于唐。根据专家的考证，胡辣汤的前身 ...
油条是大多数人早餐必吃的，不知道在吃油条的时候有没有想过一个问题，油条为什么总是两根一起炸？ 1、历史：是正义的象征 ...
女生怀孕期间很多东西都不能吃，因为对于女生来说，怀孕时身体比较娇弱，如果不注重饮食情况，不仅会损害自己的健康，更会直接影响 ...
米酒汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地，味道清香爽口，并有淡淡酒香，受到了很多人 ...
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需多种微量元素，为补益清热养生食品，常吃可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 ...
清早出门，满大街都是卖胡辣汤的早餐铺子，在每一家铺子门口，都能看到胡辣汤店门前排着的睡眼惺忪的人们和零星几个穿着睡衣大爷大妈。喝 ...
说到河南的胡辣汤和陕西的胡辣汤可以说还是各具特色的，而且两个地方的美食也都有各自的独特之处，但是有一点要说明，其实陕西的是叫做 ...
红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪，有补血和胃等作用，因为大米中含有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等元素。 ...
夏天燥热，人们吃寒凉的东西多了起来，那早餐就来一碗养胃的红枣南瓜小米粥吧。夏天是南瓜大量上市的季节，这种瓜口感软糯，香甜，平时 ...
八宝粥的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多八宝粥的用料已经超出八种。 八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再 ...
配料准备：面粉酵母盐油牛奶鸡蛋 第一步：取适量面粉，酵母，盐，油，鸡蛋，牛奶倒入盆中，搅拌均匀，然后下手揉成面团，刚开始会比较难 ...
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